Pesquera Reserva

Eine legendäre Reserva vom renommierten Winzer Alejandro Fernandez. Ein sortenreiner Tinto Fina, die Königssorte aus der Ribera del Duero. Einer der absoluten Spitzenweine der Region. Nach der Gärung wird der Wein mehrmals gekeltert, bevor er 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern reift. Zum Schluss verweilt der Wein 12 Monate lang in der Flasche. Im Glas glänzt er mit einem tiefen, satten Granat und violetten Reflexen. Das Bouquet offeriert dunkle Früchte wie Kirsche und Pflaume, dazu Süßholz, Minze, Bitterschokolade, Toast und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein enorm schmackhaft, sehr sauber und verzaubert mit seiner großartigen Struktur, die schlichtweg beeindruckt. Er ist sehr lang und ungemein sinnlich der Nachklang, der gutes Potenzial für weitere Reife zeigt.

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