Unsere Weinkarte

ROTWEINE
  • 2009 . CANTABURROS RESERVA

    Ein trockener Ribera del Duero. Sehr harmonisch gereifter Rotwein, 12 Monate im Eichenfass und 24 Monate in der Flasche.
    Seine reine Farbe erinnert an frische, dunkle Waldfrüchten. Tendenz zu gerösteten und kandierten Aromen.
    Seidig mit einer sehr angenehmen Tanninen. Hat einen weichen, edlen Nachgeschmack.
    Traube: Tempranillo
    Weingut: Bodegas Sat San Pablo
    Anbaugebiet: Burgos, D.O. Ribera del Duero

  • 2009 . EL COTO Crianza

    Diese reinsortige, trockene Crianza ist ein echter Klassiker vom verlässlichen Weingut EL COTO. Nicht zu komplex, sehr harmonisch und weich. Rund 12 Monate im Barriquefass gereift durfte sich der Wein noch sechs Monate in der Flasche verfeinern. Der Wein zeigt ein tolles Bouquet von Brombeeren, Kirschen und Feigen. Dazu gesellen sich Nuancen von  Vanille und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, saftig, klassisch feinwürzig. Gut unterstützt durch ausgewogene Tannine endet der Wein kräftig und angenehm in einem langen Nachhall.  Wie gemacht für die rustikale spanische Küche.

    Traube:                Tempranillo
    Weingut:               El Coto de Rioja
    Anbaugebiet:       Alava / D.O. La Rioja

  • 2009 . JOSE LUIS FERRER Crianza

    Diese Crianza leuchtet im Glas in einem brillanten, satten Rot mit lila Lichtreflexen. Der Duft ist komplex. Der erste Eindruck ist geprägt von reifen Früchten und Zitrusblättern.  Hinzu kommen durch den Einsatz amerikanischer Eiche, Noten von Vanille und Süßholz.  Die Tannine sind präsent aber harmonisch und weich. Gemeinsam mit der dezent animierenden Säure hinterlässt dieser mallorquinische Rotwein einen rundum gelungen Eindruck. Der fruchtige Körper und ein sehr schöner langer Abgang mit einem Hauch dunkler Schokolade laden ein zum Genießen und machen Lust auf mehr.

    Traube:              70% Manto-Negro, Callet, Cabernet Sauvignon, diverse
    Weingut:             Bodegas José Luis Ferrer
    Anbaugebiet:         MKallorca / D.O. Binissalem

  • 2005 . PATA NEGRA GRAN RESERVA

    Eine füllige, komplexe und doch elegante Gran Reserva mit einer tiefen rubinroten Farbe. Dieser Wein überrascht durch seine delikate Aromavielfalt von Brombeere und Himbeere, fein würzigen Holznoten von Zimt und Vanille sowie einem Hauch von Trüffel. Für mindestens 24 Monate reift der Pata Negra im Barrique um danach noch mindestens weitere 24 Monate in der Bodega zu ruhen. Ein reifer Wein, der durchaus als Alternative zu den klassischen Reservas aus der Rioja zu sehen ist.
    Traube: Tempranillo
    Weingut: Grupo de Bodegas Vinartis
    Anbaugebiet: Valdepeñas, D.O. Valdepeñas

  • 2005 . EL COTO DE IMAZ Reserva

    Eine reinsortige und sehr schön gereifte Reserva. Granatrote Farbe und eine typisches Aroma nach leichten Holznoten, getrockneten Feigen und Tabak. Mit ihrem würzigen Nachhall ist sie eine gestandene Vertreterin der Rioja Reservas. 16 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, durfte sich der Wein anschließend noch drei Jahre in der Flasche verfeinern. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Fichtennadeln, Kaffee, Tabak und Mandeln. Am Gaumen ist er fleischig und saftig. Durch die Reife erlangt er einen samtigen, ausgewogenen Tanninmantel. Den Abschluss prägt ein sehr langer Nachhall.

    Traube:            Tempranillo
    Weingut:           El Coto de Rioja
    Anbaugebiet:       Alava / D.O. Ca. Rioja

  • 2007 . MARQUÉS DE RISCAL Reserva

    Im Glas entfaltet diese fabelhafte Reserva eine tiefe kirschrote Farbe. Sie ist ein absoluter Klassiker und eine der bekanntesten Reservas aus Spanien. Am Gaumen ist der Wein wunderbar saftig und vollmundig. Das rassige Bouquet ist komplex und würzig, es lassen sich in der Nase Düfte von Waldbeeren, Vanille, Gewürzen und Toast wahrnehmen. Der Geschmack ist voll und saftig, mit einer soliden Struktur und eleganten Tanninen. Das Finale ist lang und weist einen Hauch von Eiche auf.

    Traube:                  Tempranillo (90%), Mazuelo, Graciano
    Weingut:               Herederos de Marqués de Riscal
    Anbaugebiet:       Álava / D.O. Ca. Rioja

  • 2009 . PROTOS ROBLE

    Trockener, erstklassiger und 6 Monate im Eichenfass gereifter Rotwein. Satte, kirschrote Farbe mit leicht violetten Reflexen. Intensiv fruchtiges und einladendes Bouquet mit Aromen nach reifen Waldfrüchten, Süßholz, Blaubeere und Vanille sowie Nuancen von Röstaromen und Kokosnuss. Präsentiert sich sehr strukturiert, am Gaumen schön saftig und voller Schmelz. Man kann schon verstehen, warum die Spanier selbst so gerne jungen Rotwein trinken, hat er doch nie wieder soviel Kraft und Charme zugleich.
    Traube: Tempranillo
    Weingut: Bodegas Protos
    Anbaugebiet: Peñafiel, D.O. Ribera del Duero

  • 2005 . FAUSTINO V Reserva

    Dieser beliebte und traditionelle Rioja ist ein echter Festschmaus, nicht nur für Rioja-Liebhaber. Der klassische Rote von der Bodega Faustino überrascht und zeichnet sich durch seine ausgefeilte Balance aus. Er besticht mit seiner kräftigen Farbe und duftet würzig nach Holz, dunklen Beeren, Vanille und Nelken. Er ist perfekt strukturiert, mit sehr diskreten Tanninen, so gut wie gar keiner Säure im Geschmack. Seine sehr gute Ausgewogenheit macht den Faustino V Reserva zum idealen Begleiter sehr unterschiedlicher Speisen, besonders aber zu herzhaften Fleischgerichten.

    Traube:            Tempranillo (90%), Mazuelo (10%)
    Weingut:           Bodegas Faustino
    Anbaugebiet:       Álava / D.O. La Rioja

  • 2003 . VEGA SICILIA VALBUENA 5°

    Ein faszinierendes spanisches Meisterwerk. Kreiert in den heiligen Hallen des legendären Weinguts Vega Sicilia. Die Familie Alvarez, Eigner des Weinguts Vega Sicilia, ist Mitglied der renommierten Familienweingüter-Vereinigung PFV (Primum Familiae Vini), die 12 der weltweit exklusivsten Weingüter vereint. Das Weinglas füllt sich nahezu majestätisch mit einem dichten Purpur. Das noble Bouquet duftet subtil, nuancenreich und tiefgründig. Unglaublich reich mit reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche und Brombeere, Gewürzen wie Nelke und Zimt, Holzaromen wie Bourbon-Vanille und Schokolade. Dazu entdeckt man nussige Avancen wie Walnuss und auch ätherische Duftnoten wie Minze und Eukalyptus. Man kann sich geradezu leidenschaftlich verlieren im Aromen-Kosmos dieses außergewöhnlichen Weines. Der Gaumen ist saftig in seinem Fluss mit einer perfekten Balance, in der Mitte zeigt er enorme Reserven, bleibt bis am Schluss füllig weich und beendet das Genussereignis in einem minutenlang nachklingenden Finale.
    Traube: Tinto Fino (80%), Merlot, Malbec
    Weingut: Bodegas Vega Sicilia
    Anbaugebiet: Valbuena de Duero , D.O. Ribera del Duero

  • 1999 . FAUSTINO I Gran Reserva

    Diese erstklassige, seidenweiche Gran Reserva gehört zu den raren Schätzen und den schönsten Weinerlebnissen die man als Liebhaber alter Weine haben kann. Der Duft erinnert an Datteln, Gewürznelke, Kirsche und ein bisschen an Lebkuchen. Das Bouquet glänzt mit einer leicht würzigen Note, verfeinert mit Vanille, Bitterschokolade und schönen dunklen Beerenfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich dieser mindestens 25 Monate im amerikanischem Eichenfass gelagerte edle Rotwein als wahres Kraftpaket, dicht und konzentriert. Die Tannine sind sehr gut eingebunden und wirken daher sehr weich. Als Begleiter zu gebratenem Fleisch ein echtes Erlebnis.

    Traube:               Tempranillo (85%), Mazuelo, Graciano
    Weingut:               Bodegas Faustino
    Anbaugebiet:       Álava / D.O. La Rioja

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