Unsere Weinkarte

ROTWEINE
  • El Coto Crianza

    Diese Rioja Crianza ist ein echter Klassiker von gewohnt hoher Qualität. Eben ein reinsortiger Tempranillo mit einer perfekter Reife. Im Glas glänzt er im vollem Granatrot, sein Aroma erinnert an reife, rote Früchte und Brombeeren. Er ist 12 Monate Eichenfass gereift und offenbart dadurch eine Note von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich in einer guten und ausgewogenen Struktur mit samtigen Tanninen. Ein hervorragender Begleiter zu Wild, gegrilltem Fleisch, Lamm oder Kalb.

  • El Coto de Imaz Reserva

    Eine reinsortige und sehr schön gereifte Reserva. Granatrote Farbe und eine typisches Aroma nach leichten Holznoten, getrockneten Feigen und Tabak. Mit ihrem würzigen Nachhall ist sie eine gestandene Vertreterin der Rioja Reservas. 16 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereift, durfte sich der Wein anschließend noch drei Jahre in der Flasche verfeinern. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Fichtennadeln, Kaffee, Tabak und Mandeln. Am Gaumen ist er fleischig und saftig. Durch die Reife erlangt er einen samtigen, ausgewogenen Tanninmantel. Den Abschluss prägt ein sehr langer Nachhall.

  • El Coto de Imaz Gran Reserva

    Diese international hoch prämierte Gran Reserva ist 24 Monate im Barrique und 36 Monate in der Flasche gereift. Im Glas besticht ein prachtvolles Granatrot, brillant und rein. In der Nase ein reifer und eleganter Duft. Noten von Toast und Kokosnuss begleitet von Düften nach Leder, feuchter Erde, roter Frucht und Trockenfrüchten. Mit eleganten Aromen von roten Beeren, Zwetschgen und Kräutern fließt er harmonisch über die Zunge und sorgt durch seine feine Säure für einen frischen, aromatischen Nachhall. Ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch vom Grill, Wildgeflügel, Gebratenes und Geschmortes.

  • Cantaburros Roble

    Ein sehr angenehmer Ribera del Duero mit einer sauberen rotbraunen Farbe. Der Wein ist 5 Monate im Eichenfass gereift. Sein Aroma hat dezent fruchtige Anklänge von Waldbeeren.
    Ein Weinauswahl mit einem leichten bis mittleren Körper, ideal für einen leichten und unkomplizierten Trinkgenuss.

  • Cantaburros Crianza

    Ein toller Ribera del Duero mit einer sauberen rotbraunen Farbe. Er ist 12 Monate im Eichenfass und weitere 12 Monate in der Flasche gereift. Der Wein hat ein intensives Aroma, der leichte Röstnoten mit frischen Waldbeeren vereint. Eine sehr gut ausgewogene Weinauswahl, die bei Tapas und Fleischgerichten mit Genuss zu trinken ist.

  • Cantaburros Reserva

    Ein exzellenter und beeindruckender Ribera del Duero. Dieser Wein ist 12 Monate im Eichenfass und weitere 24 Monate in der Flasche gereift. Durch die Flaschenreife erhält der Wein eine seidige und sehr angenehme Struktur, die samtig weich den Mund auskleidet. Im Glas zeigt er eine intensive, tiefrote Farbe, welche an dunkle Waldfrüchte erinnert. Sein Aroma verbindet Röstaromen mit Nuancen von Rauch, Kakao und Gewürzkräutern. Am Gaumen zeigt er Kraft und ein schönes Volumen, ist gleichermaßen aber elegant und sehr harmonisch.

  • Señorio de Somalo Crianza

    Trockener Rotwein aus La Rioja mit einem ausdrucksvollen Aroma nach frischen roten Früchten, Kakaobohne und süßen Gewürzen. Ein geschmackvoller und sehr ausgewogener Wein.

  • Señorio de Somalo Reserva

    Ein sehr eleganter Rioja mit einer rubinroten Farbe. Im Glas ein sauberes aber auch intensives Aroma, mit Noten von Waldbeeren und roten Früchten.
    Ein lebendiger Wein, gut strukturiert und sehr ausgewogen. Im Nachgang sehr angenehmen mit leichten Tönen von Karamel und Kakao.

  • Marqués de Riscal Reserva

    Ein absoluter Klassiker und eine der bekanntesten Reservas aus Spanien. Im Glas entfaltet dieser fabelhafte Wein eine tiefe kirschrote Farbe. Am Gaumen ist der Wein wunderbar saftig und vollmundig. Das rassige Bouquet ist komplex und würzig, es lassen sich in der Nase Düfte von Waldbeeren, Vanille, Gewürzen und Toast wahrnehmen. Der Geschmack ist voll und saftig, mit einer soliden Struktur und eleganten Tanninen. Das Finale ist lang und weist einen Hauch von Eiche auf. Ein idealer Begleiter zu reifem Käse, alle Arten von Grillfleisch, Braten und Gemüse.

  • Faustino V Reserva

    Dieser beliebte und traditionelle Rioja ist ein echter Festschmaus, nicht nur für Rioja-Liebhaber. Der klassische Rote von der Bodega Faustino überrascht und zeichnet sich durch seine ausgefeilte Balance aus. Er besticht mit seiner kräftigen Farbe und duftet würzig nach Holz, dunklen Beeren, Vanille und Nelken. Er ist perfekt strukturiert, mit sehr diskreten Tanninen, so gut wie gar keiner Säure im Geschmack. Seine sehr gute Ausgewogenheit macht den Faustino V Reserva zum idealen Begleiter sehr unterschiedlicher Speisen, besonders aber zu herzhaften Fleischgerichten.

  • Faustino I Gran Reserva

    Eine beeindruckende und seidenweiche Gran Reserva aus dem Hause Faustino Martinez. Glänzt mit einer leicht würzigen Note, Anklängen von Vanille, Bitterschokolade und schönen dunklen Beerenfrüchten. Ein echter Klassiker auf hohem Niveau. 25 Monate im Eichenfass gereift erinnert der Duft an Datteln, Gewürznelke, Kirsche und ein bisschen auch an Lebkuchen. Sein Bouquet hat eine leicht würziger Note, verfeinert mit Vanille, Bitterschokolade und schönen dunklen Beerenfrüchten. Als Begleiter zu gebratenem Fleisch ein echtes Erlebnis.

  • Pesquera Crianza

    Der Tinto Pesquera ist ein wunderbarer Ribera, der auf Grund seiner konsequent hohen Qualität ein weltweites Ansehen geniesst. Er reift 18 Monate in amerikanischen Eichenfässer, danach folgt eine weitere Ruhephase von 6 Monaten in der Flasche. Im Glas zeigt er ein wunderbar dichtes und fast schwarzes Kirschrot im Glas. Das Bouquet ist ein Spektakel, mit komplexem Aromenspiel nach Vanille, Mandel und Waldboden, um dann mit einem offensivem Fruchtspiel aus Kirsche, Pflaume, schwarze Johannisbeere die Nase zu betören. Am Gaumen zeigt der Wein ein kräftiges Aroma, mit einer sehr feinen Tanninstruktur und einer wunderbaren Frische. Der Nachklang ist er edel, fein, filigran und trotzdem von hoher Kraft.

  • Pesquera Reserva

    Eine legendäre Reserva vom renommierten Winzer Alejandro Fernandez. Ein sortenreiner Tinto Fina, die Königssorte aus der Ribera del Duero. Einer der absoluten Spitzenweine der Region. Nach der Gärung wird der Wein mehrmals gekeltert, bevor er 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern reift. Zum Schluss verweilt der Wein 12 Monate lang in der Flasche. Im Glas glänzt er mit einem tiefen, satten Granat und violetten Reflexen. Das Bouquet offeriert dunkle Früchte wie Kirsche und Pflaume, dazu Süßholz, Minze, Bitterschokolade, Toast und Rosmarin. Am Gaumen ist der Wein enorm schmackhaft, sehr sauber und verzaubert mit seiner großartigen Struktur, die schlichtweg beeindruckt. Er ist sehr lang und ungemein sinnlich der Nachklang, der gutes Potenzial für weitere Reife zeigt.

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